生活中如何避免反式脂肪食物帶來的壞處？

反式脂肪壞處多，這似乎已經是達成了共識，但是許多人對反式脂肪食物的認知並不深刻，還在大吃特吃，有些時候是沒有意識到吃的就是反式脂肪食物，有的時候是因為對反式脂肪壞處認識不深刻，存在僥倖心理，覺得吃吃又何妨。這樣的認知只能說是錯誤的，今天就來跟大家講一講反式脂肪壞處都有哪些，在現實生活中如何避免這些食物的侵害。

反式脂肪壞處影響身體健康

反式脂肪屬於不飽和脂肪酸的一種，其可以生成壞膽固醇，而壞的膽固醇會沉積在人體器官中，特別是血管中，讓血管變的狹窄直至堵塞，在這樣的情況下，就會造成難以預料的後果，增加患心血管疾病的機率。所以說其壞處還是相當可怕的。

遠離生活中的反式脂肪食物

反式脂肪食物指的是含有反式脂肪酸的食物，而反式脂肪酸一般是存在於氫化植物油中，這種油製作出來的食物不僅可以保存較長的時間，口感也更好。但是卻會讓人體攝入過量的反式脂肪酸，而導致膽固醇超標。日常生活中這樣的食物比比皆是，像炸薯條、炸雞、各種蛋糕、蛋撻、各種酥皮糕點、雪糕等等，相信這些食物大家都吃過，這些食物都屬於反式脂肪食物的範疇。所以在日常的生活中，以前吃過的，以後就要儘量少吃，這樣就能減少這類食物對自身的侵害。

對反式脂肪壞處有所瞭解後，大家在日常飲食也就更注重衛生健康，因此日常在購買食材時就該多注意，特別是食用油的選購，就要選擇不含反式脂肪酸，就像香港人多會選擇獅球嘜的栗米油，感興趣的也可以去瞭解這類油的品質，對人體有益。蔬菜水果中有許多是可以降膽固醇的食物，所以日常家庭生活的飲食方面就比較注意遠離反式脂肪食物，一起走向健康。