生活中如何避免反式脂肪食物帶來的壞處?
- 健康養生
- 2023-01-06
反式脂肪壞處多,這似乎已經是達成了共識,但是許多人對反式脂肪食物的認知並不深刻,還在大吃特吃,有些時候是沒有意識到吃的就是反式脂肪食物,有的時候是因為對反式脂肪壞處認識不深刻,存在僥倖心理,覺得吃吃又何妨。這樣的認知只能說是錯誤的,今天就來跟大家講一講反式脂肪壞處都有哪些,在現實生活中如何避免這些食物的侵害。
反式脂肪壞處影響身體健康
反式脂肪屬於不飽和脂肪酸的一種,其可以生成壞膽固醇,而壞的膽固醇會沉積在人體器官中,特別是血管中,讓血管變的狹窄直至堵塞,在這樣的情況下,就會造成難以預料的後果,增加患心血管疾病的機率。所以說其壞處還是相當可怕的。
遠離生活中的反式脂肪食物
反式脂肪食物指的是含有反式脂肪酸的食物,而反式脂肪酸一般是存在於氫化植物油中,這種油製作出來的食物不僅可以保存較長的時間,口感也更好。但是卻會讓人體攝入過量的反式脂肪酸,而導致膽固醇超標。日常生活中這樣的食物比比皆是,像炸薯條、炸雞、各種蛋糕、蛋撻、各種酥皮糕點、雪糕等等,相信這些食物大家都吃過,這些食物都屬於反式脂肪食物的範疇。所以在日常的生活中,以前吃過的,以後就要儘量少吃,這樣就能減少這類食物對自身的侵害。
對反式脂肪壞處有所瞭解後,大家在日常飲食也就更注重衛生健康,因此日常在購買食材時就該多注意,特別是食用油的選購,就要選擇不含反式脂肪酸,就像香港人多會選擇獅球嘜的栗米油,感興趣的也可以去瞭解這類油的品質,對人體有益。蔬菜水果中有許多是可以降膽固醇的食物,所以日常家庭生活的飲食方面就比較注意遠離反式脂肪食物,一起走向健康。