粽卡路里有這麼高，應該怎麼吃比較好

粽子一般是用糯米，加上各種餡料，以及使用竹葉包起來的傳統食物，南北方地區吃的粽子餡料都是各有不同的。對於正在減肥，或者老人，小孩來說，粽子好吃是好吃，但是粽 卡路里比較高，熱量也高，吃的時候還是得稍微克制，合適為宜，不能大量的吃。

粽子添加堿水是一種特色，可以增加獨特的口感，一般粽子不宜多吃，不僅是因為粽 卡路里高的緣故，還有它是屬於不容易下滑的食物，吃了東西再吃粽子對於腸胃功能不是很強的人來說，容易導致腸胃不適，還有腸胃蠕動不好就造成了便秘。所以老人小孩可以適當的吃一些，不要吃太多，然後為了能促進消化也可以吃青菜水果，或者利於腸胃蠕動的冬瓜，絲瓜湯等，這樣既能夠增加了纖維質的攝取，還能營養均衡。

很多人喜歡吃粽子蘸糖，蜂蜜，這些是正常的吃法，不過因為粽 卡路里高的緣故，少吃蘸糖，蘸醬，蘸蜂蜜的粽子，這些含鈉量高，對心血管疾病和血壓高的患者不太有利。而且大部分的民眾都還是注意避免吃過油、過甜，過鹹的粽子。糖尿病，高血壓患者不要蘸糖吃，也少吃裹蒸粽，高油脂類粽子。粽子是好吃，為了更健康，粽 卡路里少攝入一些，少吃為妙，也可以包粽子時不放入肉餡蛋黃等，可以放入素餡，水煮或者蒸煮的方式，吃粽子後喝一些去油的蔬菜湯助消化，如擔心粽卡路里的問題也可以簡單運動，這樣可以減少長肉的可能性。