豆豉也是一味好藥，能管很多病？
談到豆豉醬，大家都對它不會感到陌生，中國傳統特色發酵豆製品調味料，按口味可分為鹹豆豉、淡豆豉、乾豆豉和水豆豉。許多的雜貨店都會賣豆豉醬。說起豆豉的由來，其前身只是豆子，豆子經過發酵之後，給豆子本身增加了的性增添了更多的醇和。它富含蛋白質和氨基酸，對人體健康有益。今天就來講一講豆豉這一味好藥的各種藥效。豆豉的第一個作用就是和胃在中醫裡，豆豉具有和胃的作用，如果患有輕微的積食，單一味淡味的豆豉就可以了，但是倘若嚴重的積食，就需要用到淡豆豉組成的小藥方了，淡豆豉和陳皮各10克，蘿蔔15克，這三味藥可以一起煮水喝，一天三次，有助於脾胃的消化吸收。豆豉的第二個作用就是解表常用的藥物有：清淡豆豉10g，蔥白5g，香菜根10g，生薑10g。在這個...
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